1975 yılında Ankara’da doğan Uzm. Dr. Haydar ERSOY, tıp eğitimine 1992 yılında GATA Gülhane Askeri Tıp Akademisi’nde başlamış ve 1999 yılında başarıyla mezun olmuştur. Kariyerinin ilk döneminde Türk Silahlı Kuvvetleri bünyesinde Türkiye’nin dört bir yanında ve sınır ötesi operasyon bölgelerinde görev yaparak yüksek disiplin ve kriz yönetimi tecrübesi kazanmıştır.

2010 yılında GATA bünyesinde Aile Hekimliği Uzmanlığı eğitimini tamamlayan Dr. Haydar ERSOY, 15 yıllık mecburi hizmet süresini Kasımpaşa Asker Hastanesi'nde noktalamış ve ardından kariyerine özel sağlık sektöründe devam etmiştir.

2012 yılından itibaren İstanbul’un saygın sağlık kurumlarından Acıbadem Maslak ve Medistate Kavacık hastanelerinde uzman doktor olarak görev almıştır. 2019 yılından itibaren odağını Medikal Estetik ve Mezoterapi alanına çevirerek, bu alandaki bilimsel yetkinliğini uluslararası düzeye taşımıştır.